Mukbang – xu hướng ẩm thực trực tuyến phổ biến đến từ Hàn Quốc. Người tham gia sẽ ăn trực tiếp trước camera, tương tác với người xem qua các nền tảng trực tuyến. Để hiểu rõ hơn về Mukang là gì, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây để giải đáp những thắc mắc của bạn nhé!
Mukbang là gì?
Mukbang (먹방) là sự kết hợp giữa 2 từ “muk” (먹) nghĩa là ăn và “bang” (방) trong bangsong (방송) nghĩa là phát sóng. Nói một cách đơn giản, Mukbang đề cập đến một video phát trực tiếp, nơi đó, người xem sẽ xem chủ video ăn uống một bàn ăn thịnh soạn, đồng thời sẽ chia sẻ với hàng nghìn người qua các nền tảng mạng xã hội như: YouTube, Twitch hoặc các mạng xã hội khác.
Mukbang là video phát trực tiếp khi ăn lượng lớn thức ăn trên nền tảng xã hội
Các món ăn trên bàn tiệc Mukang thường đa dạng, từ những món ăn đắt đỏ như cua hoàng đế, tôm hùm đến những món bình dị như mì udon. Dù thuộc loại nào thì đều có một điểm chung đó là khối lượng thức ăn được bày biện rất “khủng”, luôn đầy ắp.
Cho đến hiện nay, không thể phủ nhận Mukang đã trở thành một trào lưu không chỉ hot ở Hàn Quốc mà còn ở Việt Nam và nhiều nước khác trên thế giới.
Nguồn gốc của Mukbang có từ khi nào?
Mukbang bắt đầu xuất hiện ở bắt đầu từ những năm 2010. Và sau đó, hiện tượng Mukbang này đã lan rộng ra khỏi Hàn Quốc, trở thành làn sóng phổ biến trên toàn thế giới. Những người thực hiện Mukbang ở các quốc gia bắt đầu tạo ra những nội dung tương tự, sử dụng các món ăn địa phương và tham gia tương tác với khán giả qua việc ăn uống, trò chuyện trực tiếp qua điện thoại.
Nguồn gốc của Mukbang đến từ Hàn Quốc bắt đầu từ năm 2010
Tại sao nhiều người thích xem Mukbang?
Xem người khác ăn hầu như không có gì mới nhưng tại sao xem Mukbang lại trở nên phổ biến như vậy? Điều này có thể được giải thích bởi sự kết hợp của nhiều yếu tố liên quan như: giải trí, tương tác xã hội, cảm giác kết nối ảo với người thực hiện Mukbang, đó là:
- Giải trí và thư giãn: Xem Mukbang mang đến cho người xem cảm giác thoải mái, thư giãn, cũng như giải trí, và kích thích vị giác tạo ra cảm giác như bạn đang tham gia vào bữa ăn đó.
- Kích thích sự tò mò: Ngoài việc thử các món ăn độc đáo, ngon mất và đôi khi là kỳ quặc thì việc quan sát người khác ăn cũng tạo nên sự thích thú và tò mò.
- Tương tác xã hội: Mukbang được thực hiện trực tiếp với sự tương tác của người tham gia và khán giả thông qua trò chuyện hay đọc bình luận trong thời gian phát sóng. Điều đó tạo nên trải nghiệm như bạn đang tham gia một cuộc trò chuyện với người bạn của mình.
Mukbang giúp người xem có thể khám phá ẩm thực nhiều quốc gia
- Món ăn và ẩm thực: Mukbang giúp người xem có thể khám phá các món ăn, thực phẩm đến từ nhiều quốc gia với các nền văn hóa khác nhau. Việc xem Mukbang giúp người xem có thể khám phá những món ăn mới, thú vị, mở rộng sự hiểu biết hơn về ẩm thực, văn hóa của các nước trên thế giới.
- Mô phỏng và thỏa mãn: Với những người có sở thích về ẩm thực, xem Mukbang giúp họ có thể mô phỏng cảm giác ăn uống mà không cần thực sự phải ăn món đó. Bên cạnh đó với những người sống một mình, xem Mukbang giúp họ cảm thấy như đang ăn cùng người khác, giảm bớt cảm giác cô đơn.
Tác hại của Mukbang là gì? Góc khuất của nghề Mukbang
Nhìn qua thì có thể thấy Mukbang không có gì nguy hại rõ ràng, ăn và xem người khác làm điều tương tự nó như một phần của cuộc sống hàng ngày. Thế nhưng phía sau hậu trường những nhân vật ngoài đời sẽ phải chịu những hậu quả lớn về sức khỏe. Khi làm Mukbang có nghĩa là phải ăn nhiều, hơn nữa đồ ăn trong các clip Mukbang thường đồ cay nóng, nhiều dầu mỡ như gà rán, xúc xích, mì….
Ban đầu khi mới làm Mukbang có thể sẽ gặp tình trạng ngán, gây ảnh hưởng đến tiêu hóa. Lâu dần, khi đã quen lượng thức ăn lớn, các Mukbanger sẽ phải đối mặt với tình trạng thừa cân, thừa chất.
Theo các chuyên gia về sức khỏe, nếu ai đó ăn quá no, dạ dày sẽ giãn nở để điều chỉnh lượng thức ăn, gây cho cơ thể người đó cảm giác khó chịu, uể oải. Hơn nữa, việc phân hủy thức ăn nhiều hơn khiến cho dạ dày phải tiết ra nhiều axit clohydric dẫn đến chứng ợ nóng, đặc biệt khi tiêu thụ lượng thức ăn nhiều chất béo như thịt nướng, đồ chiên rán, pizza…
Người làm Mukbang thường gặp vấn đề lớn tiêu hóa ảnh hưởng đến sức khỏe
Về lâu dài, ăn quá nhiều dẫn đến tình trạng béo phì, mắc phải các bệnh ung thư, các vấn đề sức khỏe, mãn tính khác. Đồng thời, thức ăn không tốt cho sức khỏe còn gây nên sự thiếu hụt về men tiêu hóa, quá trình tiêu hóa sẽ chậm lại, làm rối loạn đồng hồ sinh học, khiến bạn khó ngủ hơn vào ban đêm.
Bên cạnh đó, những tác hại của Mukbang còn có như:
- Gây lãng phí thực phẩm: Khi quay video clip về Mukbang, người tham gia có thể sẽ mua lượng thức ăn vượt quá nhu cầu, cũng như không tiêu thụ hết được lượng thực phẩm gây nên tình trạng lãng phí.
- Khuyến khích ăn uống quá mức: Xem Mukbang có thể sẽ khuyến khích người xem ăn uống quá mức, gây hại cho sức khỏe của họ.
- Tạo ra một hình ảnh tiêu cực về cơ thể và cách ăn uống: Điều này dẫn đến việc khuyến khích các hành vi ăn uống không lành mạnh làm ảnh hưởng đến tâm lý người xem.
Một số câu hỏi liên quan khác đến Mukbang
Người làm Mukbang gọi là gì?
Người tham gia hay thực hiện Mukbang thường được gọi là “Mukbanger” hoặc “Broadcast Jockey” dùng để ám chỉ những người tạo ra nội dung, phát sóng khi ăn uống trực tiếp qua các nền tảng trực tuyến.
ASMR Mukbang là gì?
Sau khi xu hướng Mukbang diễn ra và được sự đón nhận của nhiều người có nhiều loại chương trình ăn uống trực tuyến gồm có ASMR Mukbang. ASMR Mukbang là phản ứng kích thích của cảm giác tự động, khai thác xu hướng của người phát trực tuyến khi ghi lại những âm thanh, tiếng ồn, khiến chúng ta cảm giác chân thực như tiếng nhai, húp, nhai to, giòn và tất cả những âm thanh để tạo ra việc như đang thưởng thức một bữa ăn ngon.
ASMR Mukbang là những âm thanh tạo ra cảm giác chân thực khi ăn
Xem Mukbang có giảm cân được không?
Xem Mukbang chỉ đem lại sự cảm nhận mô phỏng, thỏa mãn, kích thích vùng não có liên quan đến thị giác, thức ăn, tạo ra ảo ảnh trong ăn uống. Điều này có thể gây ra cảm giác no mà không thực sự cần tiêu thụ thức ăn.
Tuy nhiên, đối với nhiều người việc xem Mukbang lại có thể gây ra những hiệu ứng ngược lại, làm gia tăng ham muốn ăn uống, đặc biệt là khi bạn thấy các Mukbanger thực hiện ăn nhiều thức ăn ngon và hấp dẫn. Một số người có thể cảm thấy kích thích ăn nhiều sau khi xem Mukbang bởi tâm lý tò mò, muốn thử những món ăn ngon do cảm xúc được kích thích.
Như vậy, trong bài viết này chúng tôi đã tổng hợp những thông tin thú vị về Mukbang là gì. Để không bỏ lỡ tin tức và những trào lưu hot trend của giới trẻ, thường xuyên truy cập chuthapdoquangninh.org.vn nhé!
