Đá khô là sản phẩm được ứng dụng khá nhiều trong cuộc sống hiện nay. Nhưng không phải ai cũng hiểu rõ đá khô là gì? Đừng bỏ lỡ những thông tin trong bài viết này để hiểu rõ hơn về đá khô cũng như công thức hóa học của đá khô.
Đá khô là gì?
Nước đá khô là một dạng rắn của Cacbon dioxit, nó còn được gọi bằng nhiều cái tên khác nhau như băng khô, đá khí, đá khói, nước đá khô… Đá khô không nóng chảy ở áp suất thường mà nó thăng hoa trực tiếp thành dạng khí ở – 78.5 độ C.
Đá khói được dùng như một chất làm mát
Băng khô được sử dụng giống như một chất làm mát, được dùng để bảo quản thực phẩm hoặc tạo khói trong các buổi tiệc…
Công thức hóa học của nước đá khô
Công thức của nước đá khô là CO2, công thức phân tử gồm có một nguyên tử cacbon kết kết với hai nguyên tử oxy không thể duy trì sự cháy. Thành phần của đá khô cũng tương tự như khí CO2 trong không khí, tuy nhiên nó lại tồn tại ở thể rắn.
Công dụng của đá khô
Đá khô được sử dụng phổ biến trong đời sống hàng ngày, dưới đây là một số công dụng chính của đá khô:
Dùng trong thiết bị làm mát
Đá khô được sử dụng phổ biến trong quạt phun sương, quạt điều hòa,… để làm mát không khí, giúp quạt tạo ra luồng không khí mát lạnh nhiều hơn so với bình thường.
Nhưng chỉ nên sử dụng đá khô với các dòng quạt có tính năng dùng đá khô và không nên lạm dụng nó bởi vì quạt mang hơi nước, quá ẩm sẽ không tốt cho sức khỏe.
Ứng dụng vào y tế
Tại các cơ sở y tế, bệnh viện, đá khô được dùng để bảo quản vacxin, máu, bộ phận cơ thể, lưu trữ nội tạng, bảo vệ thi hài… Ngoài ra nó còn được áp dụng vào việc ướp xác.
Làm lạnh thực phẩm
Đá khô dùng để ướp kem, hải sản
Thường được dùng để ướp kem, bảo quản rau củ, hải sản,.. khi đá khô thăng hoa sẽ thành khí CO2 bao bọc lấy thực phẩm, giúp tránh vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập gây hại. Ngoài ra, đá khô còn được dùng để bảo quản vắc xin, máu, tế bào sống, mẫu sinh học… trong y học và bệnh viện.
Phục vụ trong công nghiệp
Đá khô có tác dụng làm sạch bụi bẩn, vết sơn, vết dầu mỡ trên bề mặt máy móc, giúp tiết kiệm chi phí, không tốn công tháo lắp và vô cùng thân thiện với môi trường.
Dùng trong ngành giải trí, sự kiện, tiệc cưới
Khi gặp nước đá khô sẽ hóa hơi và tạo ra những làn sương mù trắng bay sát mặt đất, vì vậy nó còn được dùng làm khói ở sân khấu hoặc vũ trường…
Thu nhỏ các trục kim loại
Các ống lót trục bằng kim loại, đồng thau hoặc các kim loại khác được cho vào băng khô để làm chúng co lại cho đến khi chúng khớp với kích thước trong của lỗ trục. Khi các ống lót này ấm trở lại, chúng sẽ nở ra và trở nên cực kỳ khít khao.
Ngoài ra nó còn có các công dụng sau:
- Bảo quản các loại hàng hóa có đặc tính nóng ẩm trong Container, ngăn chặn sự xâm nhập của các loại côn trùng gây hại.
- Làm chậm sự tăng trưởng của chồi hoa trong các vườn ươm, giúp giữ cây tươi lâu hơn cho người mua.
- Trong ngành công nghiệp sản xuất cao su, đá khô giúp quá trình đóng băng diễn ra nhanh hơn.
Đá khô có độc không?
Mặc dù rất hữu ích nhưng nếu bảo quản và dùng sai cách có thể biến nó thành thứ cực nguy hiểm cho người dùng. Dưới đây là những tác hại của đá khô nếu bị sử dụng sai cách:
Bỏng lạnh do đá khô: Đá khô rất lạnh vì thế nó có khả năng gây bỏng da chỉ trong vòng vài giây. Khi cầm vào những viên đá này, người cầm có thể bị bỏng; nếu cầm lâu có thể sẽ làm chết tế bào, hoại tử.
Nếu không cẩn thận bạn có thể bị bỏng lạnh do đá khô
Đá khô gây ngạt thở: Đá khô khi bốc hơi sẽ thành khí carbon dioxide. Mặc dù khí carbon dioxide không độc hại nhưng nó lại có thể làm thay đổi tính chất hóa học của không khí cũng như làm giảm nồng độ (tỷ lệ %) oxy trong không khí. Điều này không phải là vấn đề lo ngại ở những nơi thông gió tốt, nhưng có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng ở những không gian hẹp, kín. Ngoài ra, khi khí carbon dioxide lạnh chìm xuống sàn trong phòng, nồng độ khí carbon dioxide tăng có thể gây ra các vấn đề sức khỏe cho vật nuôi và trẻ em, bởi vì trẻ em và vật nuôi có sự chuyển hóa cao hơn do ở gần sàn nhà hơn. Nếu tình trạng này cứ kéo dài, người hoặc vật nuôi hít phải sẽ có nguy cơ tử vong.
Nguy cơ nổ: Khi được dùng không đúng cách, loại đá này còn có khả năng phát nổ. Đá khô không gây cháy hoặc nổ, nhưng nó lại tạo ra áp suất do chuyển từ trạng thái đá khô rắn sang thành trạng thái khí carbon dioxide. Nếu như đá khô được đặt vào một thùng bịt kín thì sẽ có nguy cơ vỡ thùng hoặc là bật tung nắp thùng khi bạn mở nó ra. “Quả bom đá khô” sẽ tạo ra tiếng động rất lớn, làm bắn ra các mảnh đá khô và mảnh thùng. Bạn có thể bị tổn hại thính giác, bị tổn thương do vụ nổ này.
Lưu ý cần biết khi sử dụng đá khô
Bạn không nên chạm tay trực tiếp vào đá khô, chỉ nên dùng kẹp, găng tay… Nếu không may bị dính đá khô vào da, nạn nhân nên đổ nước nhiều để đá khô tự bong ra, không nên tự dứt bỏ đá khô ra khỏi ra. Điều này sẽ khiến da bạn bị tổn thương nhiều hơn.
Không nên chạm tay trực tiếp vào đá khói
- Không ăn đá khô: Đá khô không ăn được nên bạn không được bỏ nó vào để làm mát đồ uống.
- Để tránh nguy cơ cháy nổ, bạn không được để đá khô trong chai, lọ hoặc là thiết bị làm mát bịt kín. Tốt nhất bạn nên bọc đá khô trong một túi giấy rồi để vào tủ lạnh hoặc là thiết bị làm lạnh chứ không bịt chặt chẽ. Tốt nhất là bảo quản đá khô trong thùng xốp cách nhiệt, không để nơi có nhiệt độ thấp, tránh ánh sáng trực tiếp.
- Để xa tầm tay trẻ em.
Trên đây là những thông tin về đá khô mà chuthapdoquangninh.org.vn muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng nó sẽ giúp bạn đọc có thêm những kiến thức hữu ích về đá khô là gì? Công dụng cũng như cách sử dụng đá khô sao cho đảm bảo an toàn và hiệu quả.
