Con ngan, vịt, ngỗng là loài gia cầm quen thuộc nhưng lại na ná nhau khiến nhiều người dễ bị nhầm lẫn. Vậy con ngan là con gì? Phân biệt con ngan và con vịt, con ngan và con ngỗng như thế nào? Cùng tìm hiểu nội dung thông tin dưới đây.
Con ngan là con gì?
Ngan là tên gọi hay được người dân miền Bắc sử dụng, chúng được thuần hóa đầu tiên tại châu Mỹ bởi những người dân da đỏ bản địa. Sau đó, các nước Anh, Pháp lấy giống về nuôi và Việt Nam cũng không nằm ngoại lệ.
Hình ảnh con ngan
Con ngan thường khá dễ nuôi, trong quá trình chăn nuôi không cần chăm sóc quá cầu kỳ hay tốn kém nên được nhiều người dân lựa chọn nuôi nhiều. Ở những trang trại lớn thường hay nuôi riêng loại gia cầm này lấy thịt để cung ứng ra thị trường.
Con ngan có phải con vịt xiêm không?
Ở miền Nam người ta không gọi là ngan như ở miền Bắc mà gọi ngan là vịt xiêm. Vì vậy, với trường hợp này thì con ngan chính là con vịt xiêm.
Con ngan tiếng Anh là gì?
Trong tiếng Anh con ngan có 2 tên gọi là siamese duck [ saiəˈmi:z dʌk] hoặc goose [ ɡuːs] đều đóng vai trò là danh từ. Tùy theo cách sử dụng, hoàn cảnh và cách thể hiện của mỗi người mà người dùng có thể để ở bất kỳ vị trí nào để câu dễ hiểu và tránh gây nhầm lẫn cho người nghe.
Ví dụ: Today, my grandmother butchered and cooked a big siamese duck, about 4 kg, for my family. (Tạm dịch: Hôm nay, bà tôi đã mổ và nấu cho gia đình tôi một con ngan rất lớn, khoảng 4kg).
Xem thêm:
- Tìm hiểu: Sá sùng là con gì? Giá bao nhiêu?
- Rắn mối là con gì? Rắn mối ăn gì? Rắn mối vào nhà là điềm gì?
- Bìm Bịp là con gì? Nuôi Bìm Bịp có xui không? Tốt hay xấu?
- Con dơi là loài gì? Dơi ăn gì? Đẻ trứng hay đẻ con?
Ngan bao nhiêu tiền 1kg?
Tùy theo từng thời điểm khác nhau mà giá thịt ngan cũng khác nhau, thường giá ngan sẽ giao động trong khoảng từ 120.000đ – 180.000đ/kg đã thịt sẵn.
Cách phân biệt ngan và vịt
Ngan và vịt đều thuộc vào nhóm vịt nhưng chúng lại có những đặc điểm khác nhau cụ thể:
- Hình dáng: Ngan so với vịt có kích thước lớn hơn, nhìn to, cao hơn vịt. Còn vịt có hình dáng nhìn tròn trịa hơn so với ngan.
Cách phân biệt con ngan và vịt
- Màu sắc: Ngan có màu lông đa dạng, có nhiều màu sắc như xám trắng, xám đen hoặc nâu. Trên mũi của ngan thường có màu đỏ rượu vang kéo dài cho đến tai. Còn vịt thường màu lông đơn giản hơn, màu nâu, xám hoặc trắng.
- Mỏ: Mỏ của ngan dài, cân đối hơn so với mỏ vịt, thường mỏ ngan màu da đen hoặc màu cam. Mỏ vịt thì tròn, nhỏ hơn so với ngan.
- Tiếng kêu: Tiếng kêu của ngan hay có âm khàn hơn so với tiếng kêu của vịt.
- Ngoài ra, hương vị và cách nấu của 2 loài ngan và vịt này cũng khác nhau. Vị thịt của ngan đậm đà hơn, béo hơn có mùi hương đặc trưng. Còn thịt vịt có hương vị nhẹ hơn, tươi ngon hơn.
Phân biệt con ngan và con ngỗng
Để phân biệt ngan và ngỗng bạn cần nắm được các tiêu chí sau:
Cách phân biệt ngan và ngỗng
| Tiêu chí | Con ngan | Con ngỗng |
| Nguồn gốc | Ngan nguồn gốc từ châu Mỹ, sau đó xuất hiện sang các nước châu Âu rồi sau này mới du nhập về Việt Nam | Ngỗng hiện nay đang được chăn nuôi ở Việt Nam là ngỗng sư tử |
| Hình dáng, cân nặng | Đầu ngan nhỏ, con trống có mào, mỏ dẹt, ngan mái có cân nặng khoảng từ 2- 5kg, còn ngan trống cân nặng khoảng 5-7kg | Ngỗng lớn hơn so với ngan và có bộ lông màu trắng pha xám, đầu ngỗng to, mỏ màu đen thẫm, mắt của chúng thường là màu nâu xám. Ngỗng có cổ dài hơn ngan |
| Tập tính ăn | Ăn các loại lúa, ngô, cám viên,…nhưng không tăng trọng nhiều, ăn rất nhanh. | Ăn nhanh, ăn nhiều, dễ tăng trọng lượng. |
| Sản lượng trứng | 60-70 quả/năm | 65-75 quả/năm. Trứng ngỗng có kích thước to hơn. |
Như vậy với những chia sẻ về con ngan là con gì và những cách phân biệt con ngan với con vịt, con ngỗng mà chúng tôi đã chia sẻ. Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn có thể dễ dàng áp dụng vào thực tế trong đời sống cũng như công việc chăn nuôi của mình.
